Letovisko Santa Eulária des Riu je tretie najväčšie mesto na celom ostrove. Nachádza sa na juhovýchodnom pobreží, len 20 km od hlavného mesta – Ibizy.
Celá oblasť je známa predovšetkým tým, že v meste Santa Eulária des Riu ústi do mora jediná rieka na celom ostrove Ibiza. Mestečko je tiež známe aj z diel Paula Elliota – významného spisovateľa a žurnalistu. Santa Eulária des Riu dnes obýva viac ako tisíc obyvateľov. Ako pozostatok z minulosti v letovisku dodnes stojí malá pevnosť.
Santa Eulária des Riu je obľúbená predovšetkým u milovníkov nákupov. V mestečku sa tiež nachádza aj veľmi zaujímavé etnologické múzeum Baleárskych ostrovov.
Jedná sa o pomerne pokojné letovisko, vhodné najmä pre rodinnú dovolenku.